城市餐饮油烟在线监控系统可以实时监控餐饮企业风机运行状态、油烟净化器的开关状态及净化器清洁度等指标。同时可以查询、统计不同阶段的油烟监测情况，并且可以结合GIS地理信息系统实现不同时空、不同维度的图文一体化的应用分析。系统可以有效解决环保部门对餐饮企业的油烟净化器的开关状态、净化器清洁度以及风机开关状态等监控难的问题，为餐饮企业长效管理提供平台支持，为提高环境管理能力和监督执法水平奠定基础。
将分散的设备运行状态，进行集中管理。实时了解整个辖区范围内所有餐饮油烟净化设备的运行情况，通过系统平台，值班人员在值班室内就可以随时掌握整个辖区内油烟净化设备的运行情况、油烟排放情况，及时通知现场管理人员去查处没有按规定使用油烟净化设备的餐饮企业，规范餐饮企业油烟净化设备的使用。
系统24小时记录各个餐饮油烟净化设备工作状态全程的数据，并保证数据的准确性、完整性、一致性及可追溯性，实现辖区内各个餐饮企业的详细资料快速查询，从而提高环保部门办公效率。
网络化管理为环保、工商、卫生、城管等部门建立协作机制，做到及时互通餐饮企业环境管理信息。为联合执法，集中清查，依法整治、处罚未按规定使用油烟净化设备的餐饮单位提供技术支持。
